又称“冷冻机”。利用制冷剂的工作原理，将被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得低温的机器。广泛应用于生产、科学研究、生活各部门需要低温的场合。

又称“制冷能力”、“产冷量”。制冷机工作时在单位时间内从冷藏物中吸取的热量。是衡量制冷机制冷能力大小的指标。单位为“千焦/秒”。中国规定，以冷凝温度+30°c，蒸发温度-15°c，过冷温度+25°c为标准工艺来表示制冷机的制冷量。

即“制冷机”(119页)。

利用太阳能产生的蒸汽或热水作为能源的制冷技术。主要有吸收式和蒸汽压缩式两种。前者利用蒸汽或热水加热制冷剂以实现吸收式制冷循环；后者利用蒸汽驱动汽轮机，再带动制冷机实现蒸汽压缩式制冷循环。

利用生产过程中的气体或废气、废液，以及某些动力机械排出的热量作能源，驱动压缩式或吸收式制冷机制冷的技术。可回收余热，节约能耗，降低成本。