使面发酵。

1.用薄如纸的生发面皮,包上任何一种馅,卷起来烘烤而成的点心。

毛巾的一个品种。用棉纱线制成。分纱织和线织两类。有提花、割绒印花、刮地印花沙发巾等。织品的图案部位布置适当，美观大方，牢度较好。用以保护沙发面料的整洁，兼有装饰作用。

发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

①食品，用菜、肉或糖等做馅儿，多用发面做皮，包成后，蒸熟。 ②冶炼金属时盛金属溶液的器具。

1.发面饼。

1.指宇宙。 2.突起的大疙瘩。 3.食品名。比较大的包子。有馅﹐用发面做皮﹐包成后蒸熟。

复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。

1. 指以有香味的肉馅填充在发面团内而翻制成的馅饼。