1.咸与酸的味道。常比喻世味不一。

1.药草名﹐即大芐。 2.豆豉。《楚辞．招魂》:"大苦咸酸﹐辛甘行些。"王逸注:"大苦﹐豉也。"一说:"此所谓大苦﹐盖苦味之甚者耳。"见洪兴祖补注。

1.吴人所调咸酸之味。一说，即榆酱。