1.人和脊椎动物口腔内分泌唾液的腺体。人和哺乳动物有三对较大的唾液腺，即腮腺﹑颌下腺和舌下腺，都有长的导管通入口腔，另外还有许多小的唾液腺。也叫唾腺。

1.第七对脑神经，分布在面部的两侧，主管面部肌肉的动作﹑泪腺和唾液腺的分泌。

1.机体各组织的表皮中能制造和分泌某种液体物质的细胞﹐如组成汗腺﹑唾液腺等的细胞。

下颌部的唾液腺，左右各一。参看1289〖唾液腺〗。

1.即唾液腺。详该条。

人体中具有消化功能的系统。由消化道和消化腺组成。前者包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，后者包括唾液腺、肝脏、胰腺等。

1.两耳下部的唾液腺﹐是唾液腺中最大的一对﹐所分泌的唾液含大量的消化酶。参见"唾液腺"。

1.唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的粘液，在口腔里混合在一起成为唾液，其作用是使口腔湿润，使食物变软容易咽下，同时还含有淀粉酶，能分解淀粉，有部分的消化作用。通称唾沫或口水。