节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。

人工在海水中养殖水生动物和水生植物的方式。可分为浅海养殖和滩涂养殖两种。浅海养殖以养殖海带、紫菜、对虾等为主，滩涂养殖以养殖文蛤、蛏子、牡蛎等贝类为主。

1.见"对虾"。

1.即对虾。

1.晋惠帝秉性愚蒙，曾在华林园闻虾蟆声，谓左右曰:"此鸣者为官乎？私乎？"侍臣贾胤对曰:"在官地为官虾蟆，在私地为私虾蟆。"令曰:"若官虾蟆，可给廪。"见《晋书．惠帝纪》。后用作对虾蟆的谑称。