长篇小说。美国辛克莱作于1906年。立陶宛移民约吉斯一家定居美国后，在芝加哥屠宰场工作。约吉斯的父亲因劳累过度而病死，约吉斯的妻子被工头奸污。为了报仇，他殴打工头，随即被捕入狱。出狱后妻子和儿子均已死去，他孑然一身，到处流浪。后在社会主义者的帮助下看到光明。

1.用开水或蒸汽烫(如在屠场中为了煺动物的毛或羽,或为了蔬菜水果的去皮,或为了制止酶的作用或细菌的生长)。如：烫洗碟子。2.将…浸入沸腾的液体或化学药品中。

1.用两石的力量才能拉开的弓。石，古代重量单位。亦泛指弓。

1.墓志铭。

形容疾病发作得快。

1.招认罪行。

1.《晋书．王羲之传》载:山阴道士养好鹅，羲之因求市之。道士云，为写《道德经》，当举群相赠。羲之欣然写毕，笼鹅而归。后因以为典实。

1.谓额上刺花纹。古时少数民族的一种风俗。

1.桂花浸制的酒。指美酒。

1.玄远;微妙。 2.幽暗;黑暗。 3.引申为暗地里，暗中。 4.暗昧;昏庸。 5.幽僻;荒远。 6.地府;阴间。 7.借指死者。

沉吟：沉思吟味。章句：章节和句子，亦指诗文。默默地琢磨构思诗文。

从人们的道德行为中表现出来的道德觉悟和道德水平的高低。取决于人们所处的地位和自身的道德修养。如“大公无私”、“先公后私”、“公私兼顾”、“自私自利”，就是人们对不同道德境界的通俗概括。共产主义道德的最高境界是大公无私。