固态的二氧化碳，白色，半透明，形状像冰。在常温常压下不经液化直接变成气体，产生低温。用做冷冻剂，也用于人工降雨。

用人工方法促成云层产生降水、增加降水或改变降水分布的措施。可根据不同云层的物理特性，将盐粉、盐水、干冰(固体二氧化碳)或碘化银等播入云中，作为凝结核或冰核、冷冻剂，使云中水滴或雪花增大到一定程度，形成降水。

载运需保持低温的货物或易腐货物的专用运输汽车。货厢能密闭，厢壁为双层结构，以保持一定的低温。有无冷源的和有冷源的两种。无冷源的货厢内温度取决于所运货物的温度，保冷时间短，主要用于市内食品运输。有冷源的又分有临时冷源的和有固定冷源的两种，前者利用天然冰、干冰或金属盐溶液冰块制冷，适于短途运输需保鲜的食品；后者利用空调或机械制冷设备制冷，适于长途运输需保鲜的食品。