1.把许多手工业者集合在一个工场内，以手工劳动为基础，分工协作进行生产的企业。是资本主义生产发展的一个阶段。

主要依靠手工劳动、使用简单的工具所进行的小规模工业生产。最初从属于农业，随着生产力的发展，脱离农业而成为独立的个体手工业；资本主义发展初期又进一步形成为工场手工业；随着科学技术的发展，逐渐过渡到机器大工业。在现代社会中，某些特定的、依靠个人劳动技能制作的产品，如工艺、装饰等行业的产品，仍为人民所需要，手工业仍将长期存在。

1.依靠手工劳动﹑使用简单工具的小规模生产。

马来西亚、印度尼西亚等国的民族。另有少数分布在泰国和新加坡等国。约1840万人(1985年)。讲马来语。多信伊斯兰教。主要从事农业，部分从事渔业、航海业、手工业。

拉丁美洲的民族之一。主要分布在墨西哥，少数分布在美国西南部。约8025万人(1985年)。讲西班牙语。多信天主教。主要从事农业，有的从事现代工业。传统手工业发达。娱乐以斗牛最为著名。

1.又称"贫民习艺所"。清末各省﹑县官办的手工业工场。收容无业贫民和部分罪犯从事纺织﹑制鞋﹑印刷﹑编制藤柳器具等劳动。辛亥革命后，平民习艺所成为各地官办手工业的主要组织形式。抗日战争后已不再存在。

中国明代科学技术名著。宋应星著。十八卷，分三编。详尽记录了明代中期到末年农业和手工业生产的技术状况，并附有大量生动翔实的插图。上编包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，染料，食品加工，制盐，制糖等；中编包括制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫黄，榨油，制烛，造纸等；下编包括五金开采及冶炼，兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造，珠玉采琢等。

1.即银杏。俗称白果树。木质纹理坚密﹐是建筑和手工业的高级用材。 2.诗词中常用以指代文杏做的木梁。

北非的民族集团。主要分布在摩洛哥、阿尔及利亚、利比亚、突尼斯、马里等地。约1056万人(1985年)。讲柏柏尔语。信伊斯兰教。主要从事农牧业，有制陶和编织等传统手工业。

1.太平天国的手工业生产机构。金田起义后不久在军中设立﹐定都天京(今江苏省南京市)后﹐又加以扩充。设有典炮衙﹑典织衙﹑刷书衙等﹐因种类甚多﹐故统称"百工衙"。工匠的生活由"圣库"供给;各衙的领导官员由指挥﹑总制或监军担任。