1.杏核中的仁。可食用，亦可入药。

1. 榨过油的杏仁渣。

1.由核桃仁﹑莴笋﹑杏仁﹑黄瓜﹑花生米等混合在一起的酱菜。

一种分布最广的火山岩。矿物成分主要有辉石、基性斜长石，以及橄榄石、钛铁矿、磁铁矿等。一般可分为拉斑玄武岩和碱性玄武岩两大类。大多具气孔构造和杏仁状构造。遍布全球，是地壳的主要组成物质，也是构成月球的主要物质。除本身可作新型建筑材料和铸石原料外，还常伴有多种有用矿产。

1.亦作"巴旦"。 2.伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁，果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种，成分与效用大致与杏仁相同。

1.植物名。其仁甘香如杏仁，花如杏花而色微淡，冬季开花。

1.杏仁粥。古代多为寒食节食品。隋杜台卿《玉烛宝典·二月仲春》:"寒食又作醴酪……酪，捣杏子人煮作粥。"注:"今世悉作大麦粥，研杏人为酪。"

1.甜粥;糖粥。旧俗寒食日以火粳米或大麦煮粥，研杏仁为酪，以饧沃之，谓之寒食粥。见隋杜台卿《玉烛宝典》卷二。

1.一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜。2.圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

俗称“山萘”。化学式nacn。无色晶体或白色结晶粉末。剧毒。有苦杏仁味。易潮解。溶于水，水溶液呈强碱性。与酸反应逸出剧毒的氰化氢气体。将氢氰酸与氢氧化钠溶液反应，或在高温下由金属钠和石油焦(碳)与氨反应制取。广泛用于电镀、金属热处理、钢淬火等工业中，在冶金生产中用来提取金和银。