烹调

拼音:pēnɡ tiáo 首字母大写:PT五笔:ybo ymf 烹调的同义词反义词
烧煮调制:烹调五味。

烹饪

拼音:pēnɡ rèn 首字母大写:PR五笔:ybo qntf 烹饪的同义词反义词
烹调;烧饭煮菜:擅长烹饪|蔬食以同烹饪。

补苴调胹

拼音:bǔ jū diào ér 首字母大写:BJDE五笔:puh aeg ymf edmj 补苴调胹的同义词反义词
补苴:补缀,引申为弥缝;调胹:烹调煮熟。比喻加工使之完美。多用于对文章加工使之提高,或对理论作进一步完美的表述。

负鼎

拼音:fù dǐnɡ 首字母大写:FD五笔:qm hnd 负鼎的同义词反义词
1.指伊尹背负鼎俎见汤,喻以烹调致汤王道之事。《史记.殷本纪》:"伊尹名阿衡。阿衡欲于汤而无由,乃为有莘氏媵臣,负鼎俎,以滋味说汤,致于王道。"唐李白《送梁四归东平》诗:"殷王期负鼎,汶水起垂竿。"宋叶适《魏华甫鹤山书院》诗:"垂竿桐江笑短弱,负鼎莘野嫌豪粗。"后用以指辅佐帝王,担当治国之任。

神厨

拼音:shén chú 首字母大写:SC五笔:pyj dgkf 神厨的同义词反义词
1.亦作"神厨"。亦作"神橱"。 2.安置神像的立柜。由神龛及其下面的柜子组成。 3.烹调供神祭品的庖厨。

压力锅

拼音:yā lì ɡuō 首字母大写:YLG五笔:dfy en qkm 压力锅的同义词反义词
在密闭状态下加热,增加锅内压力,提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。

拔丝

拼音:bá sī 首字母大写:BS五笔:rdc xxg 拔丝的同义词反义词
1.把原料拉制成丝状。 2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。

菜脚

拼音:cài jiǎo 首字母大写:CJ五笔:aes efcb 菜脚的同义词反义词
1.菜吃后剩余的部分。 2.采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子﹑叶子等。

谄羹

拼音:chǎn ɡēnɡ 首字母大写:CG五笔:yqe ugod 谄羹的同义词反义词
1.谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记.殷本纪》﹕"伊尹名阿衡﹐阿衡欲奸(干)汤而无由﹐乃为有莘氏媵臣﹐负鼎俎﹐以滋味说汤﹐致于王道。"

调鼎

拼音:diào dǐnɡ 首字母大写:DD五笔:ymf hnd 调鼎的同义词反义词
1.烹调食物。 2.喻任宰相治理国家。语本《韩诗外传》卷七﹕"伊尹﹐故有莘氏僮也﹐负鼎操俎调五味﹐而立为相﹐其遇汤也。" 3.指治理国家的才能。
12345 共102条