化学式kno3。无色透明晶体或白色粉末。不易潮解，易溶于水。有强氧化作用，与有机物接触易发生燃烧和爆炸。由硝酸钠和氯化钾反应而得。农业上用作肥料。工业上用于制黑火药、火柴、药物、玻璃等。

含有两种或两种以上营养元素的化学肥料。如磷酸铵中含有磷素和钾素，硝酸钾中含有氮素和钾素。可供给作物较完全的养分，杂质少，便于贮藏和运输。

用75%的硝酸钾、10%的硫和15%的木炭混合制成的火药，黑色，粒状，爆炸时烟雾很大。供军用、猎用和爆破用，也用来做花炮。黑色火药是我国唐朝时发明的。

1. 硝酸钾的俗称。

1. 将硝酸银熔融、稠化(如添加盐酸或硝酸钾),然后塑成棒状或小圆锥形,用作医疗中的腐蚀剂。