①常绿藤本植物，叶子卵形或长椭圆形，花黄色。果实小，球形，成熟时红色。未成熟果实干后果皮变黑，叫黑胡椒；成熟的果实去皮后色白，叫白胡椒。有辣味，是调味品，又可入药。 ②这种植物的果实。

1.指小孔。

1.用胡椒浸制的酒。

1. 柬埔寨南部的海港,位于金边西南方约120公里,人口1.5万(1971),为胡椒种植中心。

1. 世界第三大岛,位于亚洲东南部。面积73.4万平方公里。其中约三分之二地区为印度尼西亚领土,分为西加里曼丹、中加里曼丹、南加里曼丹和东加里曼丹4个省份。其余为沙捞越、文莱、沙巴三部分,称北加里曼丹。境内赤道横贯,热带森林约占85%。农副产品有稻米、椰子、橡胶、咖啡、胡椒等。工业有煤矿和石油开采。

南非岛国。在印度洋西南侧，隔莫桑比克海峡与非洲大陆相望。面积627万平方千米。人口13126万(1995年)。首都塔那那利佛。中部为高原，两侧东陡西缓，热带气候。经济以农业为主。丁香、胡椒、华尼拉果产量居世界前列。主要出口咖啡和香料。

1.即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

1.同"胡椒"。 2.多年生藤本植物。

调味品名。色黄，用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成，味香且辣：咖喱鸡｜油咖喱。

1.即胡椒。