茎内木质部不发达的植物。通常植株矮小，茎秆柔软，容易折断。大多在生长期终了时，整个植株或地上部分死亡。根据生活期长短，可分为一年生草本植物(如水稻、黄瓜等)、二年生草本植物(如甜菜、萝卜等)和多年生草本植物(如薄荷、葱等)。

一年或二年生草本植物菘蓝的根。用作中药。有清热、解毒、凉血的功用。可治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐fe71、咽肿和疮疹等。

1.一种带有香气的蜡烛。唐皮日休《秋夕文宴得遥字》诗:"风吹翠蜡应难刻，月照清香太易消。"清钱谦益《绛云楼上梁以诗代文》之八:"緑窗云重浮香母，翠蜡风微守谷神。"按，古代以兰草炼制的油燃灯，有香气。故《楚辞．招魂》曰:"兰膏明烛，华容备些。"唐宋诗词中常用"兰烛"一语。兰为绿色草本植物。"翠蜡"当亦为芳香之烛。

1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

1.又称"鸡头"。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。

多年生草本植物，叶子像针，花黄绿色，头状花序。生在水边。

二年生草本植物，叶子宽而厚，一般是蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。变种很多，可做蔬菜，如结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等。

①一年生草本植物，茎蔓生，有卷须，叶子互生，花黄色。果实圆柱形，通常有刺，成熟时黄绿色，是普通蔬菜。 ②这种植物的果实。‖有的地区叫胡瓜。

1.当归为多年生草本植物，可入药，谐音取应当归来之意。《三国志．蜀志．姜维传》"维遂与母相失"裴松之注引晋孙盛《杂记》曰:"初，姜维诣亮，与母相失，复得母书，令求当归。维曰:'良田百顷，不在一亩;但有远志，不在当归也。'"又《吴志．太史慈传》:"曹公闻其(太史慈)名，遗慈书，以箧封之;发省，无所道，但贮当归。"后因以"寄当归"为催促归去之典。

1.多年生草本植物。叶条状披针形﹐花乳白色﹐茎直立﹐丛生。全草入药﹐有清热﹑解毒﹑利尿等作用。参阅明李时珍《本草纲目．草二．金丝草》。