①在餐馆或食堂中供顾客选择菜肴的单子。 ②又称“选择单”、“项目单”。能在计算机的显示屏幕上显示出来的，由若干个可供用户选择的项目所组成的表。操作人员可用光笔、鼠标器或键盘迅速地选择所需的项目，让计算机提供相应的服务。

1.菜单。 2.介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。

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1.铺地供摆食品进行野餐的布单子。 2.食谱;菜单。

在电子计算机屏幕或图形输入板上，为使用者提供的用来选择项目的表。一般分为命令选单和操作选单。俗称菜单。

1. 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。