又称“菠b071”。藜科。一二年生草本。主根红色，带甜味。叶浓绿色，椭圆形或箭尖形。营养价值高，含蛋白质、脂肪、钙和维生素c，以及丰富的铁质。是中国主要蔬菜。

1.菠菜的别名。

（～儿）①价格降低：菠菜～了。 ②比喻身分、排场降低。

1.菠菜的美称。

主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高，含有多种维生素和矿物盐。

1.即菠菜。

1.即菠菜。

1.亦作"菠棱"。 2.即菠菜。

1.菠菜的别名。因根红而称。

1.即菠菜。