1.选种和育种的统称。

农学家、教育家和社会活动家。浙江诸暨人。东南大学毕业。留学美国。历任南京市副市长、南京大学农学院院长、中国农科院院长、九三学社中央名誉主席、中国科协副主席。中科院院士。长期从事农作物优良品种的选育，是中国小麦研究的奠基人之一。选出了适合中国种植的优良品种“矮粒多”和“南大2419”，研究了小麦播种方法和中国小麦的分类。著有《实用小麦论》、《中国小麦区域》，主编有《中国小麦栽培学》、《中国小麦品种志......更多

人类对自然界出现的生物变异进行无意识或有目的的选择，形成生物新类型的过程。达尔文认为，饲养动物和栽培植物是长期人工选择的结果。现已成为选育农作物和家畜家禽优良品种的重要手段。

1.俗称蝴蝶花。通常每花有蓝﹑黄﹑白﹑三色，故名。现经自然杂交和人工选育，也有双色花或纯色花的品种。常用作布置花坛。可入药，有止咳功效。

1.用人工方法选育动﹑植物的新品种。对于优生常有决定作用。