用酱或酱油腌制的菜蔬。

1.由核桃仁﹑莴笋﹑杏仁﹑黄瓜﹑花生米等混合在一起的酱菜。

断：切断；齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。

制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。

1.切碎的腌菜或酱菜。

1. 用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等。

1.切细的腌菜或酱菜的俗称。

1.酱菜的一种。将秋末不熟的甜瓜﹐开一方孔﹐取出籽﹑瓤﹐填满花生米﹑石花菜﹑苤蓝丁等﹐再将开孔切下之瓜皮﹐放回原处﹐用竹签管牢﹐放入酱中腌成。

1.瓜名。又叫生瓜﹑越瓜﹑甜瓜﹑梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。 2.方言。责骂。

制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。