1. 由酸刺激产生的主要味觉。

1.用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。

1.咸味和酸味。泛指各种味道。

1.［德Aspirin］药名。有机化合物﹐白色结晶﹐稍带酸味。有解热﹑镇痛作用﹐可治头痛﹑神经痛等。

1.古代一种含有酸味的饮料。

1.酸味。

1.旧俗腊月初八﹐大蒜去皮后泡入醋中﹐数日后蒜的颜色变绿﹐略带酸味﹐称"腊八蒜"。

1.蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中，反复撹动，使之发酵，待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。

1.形容讨厌的酸味。 2.旧时形容文人的迂腐。

1.亦作"酸醎"。 2.酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。 3.比喻人不同的爱好﹑兴趣。