环境中的有机物通过生物代谢作用而分解或矿化的现象。如棉花可以把呋喃丹代谢为苯酚；动物有吸收、代谢农药等有机物的能力；环境微生物更是生物降解过程中起重要作用的媒介。

①有机化合物分子中的碳原子数目减少，分子量降低。 ②高分子化合物的大分子分解成较小的分子。

指废塑料及其制品对环境成的污染。塑料不易降解，影响环境的美观、所含成分有潜在危害。因塑料用做包装材料多为白色，所以叫白色污染。

进入水体的污染物超过水体自净能力，使水的使用价值降低的现象。大多由人类活动排放的污染物所引起。按水体的类型，分地表水污染和地下水污染；按污染物类型，分有机污染、需氧物质污染、营养物质污染、病原体污染、重金属污染、难降解有机物污染、热污染、放射性污染等。

1. 抗原或免疫原上原为隐蔽的决定簇(或表位),只有当抗原或免疫原分子破裂或降解后,此决定簇才有免疫功能。