又称“黑鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体青黑色，略呈圆筒形。栖息于江河湖泊底层，主食螺蛳、蚌等软体动物。体长可达1米多，体重可达50千克以上。肉味鲜美，为淡水鱼中的上品。

利用天然水面或人工造就的养殖水面，繁殖、饲养鱼类、虾类、蟹类，以及利用河蚌培育珍珠的生产方式。淡水养殖的鱼类主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳜鱼、鳊鱼、鳗鲡等，养殖的虾类有罗氏沼虾、海南大虾等，养殖的蟹类主要是河蟹。

1.即青鱼。参见"青鱼"。

又称“鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体近似圆筒形，外形似青鱼，但吻较宽，体青黄色，背鳍无硬刺。栖息于江河湖泊的中下层，以水草为食，故名。体长达1米多，重达35千克以上。

1.青鱼的别称。

1.青鱼。

1.青鱼的别名。