两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

1.把葡萄糖溶液﹑生理盐水等用特殊的装置通过静脉血管输送到体内，以补充体液并纠正体内水分﹑电解质和酸碱平衡的紊乱而达到治疗的目的。