hán liáng/liàng一种物质中所包含的某种成分的数量：这种食品的脂肪～很高。

zōng gài tǔ温带半荒漠植被下形成的土壤。土壤上层为褐棕色或淡棕色。呈碱性至强碱性反应。表层腐殖质含量少。有明显的钙积层。肥力较低。中国主要分布于内蒙古高原中西部、鄂尔多斯高原西部、新疆准噶尔盆地北部。

kuàng tǐ/tī/bèn1.指占有一定空间位置﹑具有一定形态和产状﹑并且有用矿物或有用元素含量达到有工业价值的矿石的天然聚集体。

èr yǎng huà/huā tàn无机化合物，化学式CO2。无色无臭的气体，比空气重，空气中含量约为0.04％。动物呼吸时吸入氧气，呼出二氧化碳；绿色植物进行光合作用时放出氧气，吸入二氧化碳。用来制纯碱、清凉性饮料等，也用来灭火。也叫碳酐或碳酸气。

chǎn pǐn zhì liàng产品符合规定用途所具有的特性。不同的产品，其质量要求和检别标志不同。一般有：(1)性能，指产品的物理化学性能或技术性能，如药品的含量、机床的功能、纺织纤维的拉力等；(2)耐用程度或有效期，如灯泡的寿命、胶卷的使用期限等；(3)可靠性，指产品使用时安全可靠；(4)外观，指产品的光洁度、色泽、造型等。

shī xuè/xiě1.由于大量出血而体内血液含量减少。

shí/dàn huī有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化钙，白色固体，耐火难熔。将碳酸钙含量高的石灰岩在通风的石灰窑中煅烧至900℃以上即得。与水反应(同时放出大量的热)或吸收潮湿空气中的水分，即成熟石灰(氢氧化钙)，又称“消石灰”。广泛应用于建筑工程。工业上用于鞣制皮革，制造玻璃、漂白粉、冶炼金属和处理污水等。农业上用作间接肥料和用于防治病虫害等。

ròu sōng特色肉制品。将瘦猪肉切碎，煮透蒸酥，加糖、酱油、葱、姜、茴香、红糟、猪油等调料，焙煎，脱水，炒松制成。较著名的有太仓肉松和福建肉松。前者纤维长，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鲜美。后者由于文火蒸酥时间长，糖脂及红糟含量大，故味香色红，入口即化，但不耐久藏。现较受欢迎的为含脂肪少的台湾肉松。

xuè/xiě táng cè dìng测定血液中葡萄糖含量。血糖浓度受激素或酶的调节和控制，比较恒定。正常值：福林吴氏法4.4～6.7毫摩/升(80～120毫克%)，邻甲苯胺法3.9～5.9毫摩/升(75～105毫克%)。血糖增高见于糖尿病、甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能亢进等，减低见于甲状腺功能减退、慢性肾上腺皮质功能减退等。

pín huà/huā1.在采出的矿石中，有用矿物含量比在矿体中的含量低，叫做"贫化"。是由于开采过程中矿石与废石相混等原因造成的。