zǎi fū/fú1.周代天官冢宰的属官。 2.古代掌管膳食的小吏;厨师。 3.指以宰杀牲畜为业的人。

zǎi fū/fú yá1.太平天国主管屠宰的官署名。

shàng/shǎng shì1.道德高尚的人。 2.古代官阶之一。其地位次于下大夫，高于中士。《周礼．天官．序官》:"宰夫下大夫四人，上士八人，中士十有六人，旅下士三十有二人。"孙诒让正义:"凡诸官上士，《王制》谓之元士，又谓之适士，中﹑下士又谓之官师。"《孟子．万章下》:"君一位，卿一位，大夫一位，上士一位，中士一位，下士一位，凡六等。"秦以后亦有袭用古制﹐以上士﹑中士﹑下士为官秩者。 3......更多

cháng yuán1.典出《左传．宣公四年》:"楚人献鼋于郑灵公。公子宋与子家将见。子公之食指动，以示子家，曰:'他日我如此，必尝异味。'及入，宰夫将解鼋，相视而笑。公问之，子家以告。及食大夫鼋，召子公而弗与也。子公怒，染指于鼎，尝之而出。"后或以"尝鼋"比喻只了解局部。

dù jǔ1.春秋时，晋大夫知悼子(荀盈)卒，平公饮酒﹑击钟。宰夫杜蒉责以大臣丧日，不应举乐。平公引过自责，饮酒示罚，杜蒉洗而扬觯。平公曰:"如我死则必无废斯爵也。"以戒后世。事见《礼记．檀弓下》。后因以称享宴礼毕而举杯为杜举，表明此杯乃昔者杜蒉之所举。

bā zhí1.周官宰夫的八项职守﹐即正﹑师﹑司﹑旅﹑府﹑史﹑胥﹑徒。

shì/kuò shì1.上士。古代官阶之一。其地位次于下大夫，高于中士。一般由大宗世嫡者担任。《礼记．祭法》:"适士二庙一坛。"郑玄注:"适士，上士也。"孙希旦集解:"愚谓适士，谓大宗世适为士者也。"《周礼．天官．序官》"宰夫，下大夫四人，上士八人，中士十有六人，旅下士三十有二人"清孙诒让正义:"凡诸官上士，《王制》谓之元士，又谓之适士;中下士又谓之官师。"清夏炘《学礼管释．释祔》:"礼，大夫三......更多

shí zhǐ dòng1.预兆将有口福。语出《左传。宣公四年》:"楚人献鼋于郑灵公。公子宋与子家将见。子公之食指动，以示子家，曰:'他日我如此，必尝异味。'及入，宰夫将解鼋，相视而笑。公问之，子家以告。及食大夫鼋，召子公而弗与也。子公怒，染指于鼎，尝之而出。"