duì shí1.共同进餐。 2.面对食物。 3.古代指宫女之间或宫女与阄人之间相恋。

zhōnɡ qì1.古代历法以太阳历二十四气配阴历十二月，阴历每月二气:在月初的叫节气，在月中以后的叫中气。如立春为正月节气，雨水为正月中气。 2.中和之气。 3.中医名词。指中焦脾胃运转机能的原动力。对食物的消化﹑身体的营养有重要作用。 4.指丹田之气。

zhōnɡ qì bù zú指中焦之气不足，脾胃功能衰弱的病理现象。中医认为“中气”对食物消化、身体营养均有重要作用。常由饮食失调、过劳伤脾而引起。表现为少气懒言、语音低微、神倦乏力等。

xiāo huà/huā méi人和动物体内对食物起化学分解作用的酶。能将摄入的食物分解成可吸收利用的营养物质。如脂肪酶把脂肪分解成甘油和脂肪酸。在高等动物体内存在于消化液中。

zhǔ chú1. 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。

huà/huā fàn1.变饭为蜂，或一物变幻出他物。典出晋葛洪《神仙传．葛元》:"元方与客对食，食毕漱口，口中饭尽成大蜂数百头，飞行作声。良久张口，群蜂还飞升入口中。元嚼之，故是饭也。" 2.募化斋饭。

tǔ/tù fàn chéng fēng1.古代一种幻术。吴淑《事类赋．蜂赋》注引《葛仙公别传》:"仙公与客对食，客曰:'当请先生作一奇戏。'食未竟，仙公即吐口中饭，尽成飞蜂满屋，或集客身，莫不震肃，但皆不螫。良久，仙公乃张口，蜂飞入口，悉复成饭。"

yán què1.政府对食盐产销的垄断专卖。

shí xìng1.对食物的好恶习性。 2.今指动物吃食料的习性。以动物为食的叫肉食性﹐以植物为食的叫草食性﹐以动物和植物为食的叫杂食性。

tiāo/tiǎo shí1. 对食物过分挑剔。如：他不挑食,有什么吃什么。