xiǎo mài单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。茎秆中空，有节。叶长披针形。穗状花序称“麦穗”，小穗两侧扁平，有芒或无芒。颖果即麦粒。按播种期分冬小麦和春小麦。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉，麦皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

chūn xiǎo mài1. 春季播种的小麦。

dōng xiǎo mài指秋天播种第二年夏天收割的小麦。也叫冬麦。

sān mài1.小麦﹑大麦﹑元麦的合称。

wǔ shēng1.宋元以来，每于农历七月初七前将绿豆﹑小豆(赤豆)﹑小麦等用水浸入磁器内，待生芽数寸，以红蓝彩线束之，置小盆中，七夕供奉，俗谓种生。此类以五彩线所系之物谓之"五生"。见宋孟元老《东京梦华录．七夕》。

é luó sī在欧亚大陆北部，地跨欧、亚两大洲。临北冰洋、波罗的海、黑海和太平洋。面积1710万平方千米，居世界首位。人口1.482亿(1995年)，有一百三十多个民族。首都莫斯科。叶尼塞河以西为平原，以东为高原、山地。有东欧、西西伯利亚等大平原。绝大部分属温带大陆性气候，北部为寒带，冬季严寒漫长。有伏尔加河、鄂毕河、叶尼塞河和勒拿河等大河。贝加尔湖是世界最深的湖泊。经济发达。工业基础雄厚，部门......更多

yìn dù南亚国家。中国西南面邻国。面积297.47万平方千米。人口9.38亿(1995年)，居世界第二位。首都新德里。地形分西北部山区、恒河印度河平原、德干高原三部分。大部分属热带季风气候。工业已形成较完整体系。农业为重要经济部门。主要作物有水稻、小麦、棉花、黄麻、花生、甘蔗和茶等，产量均居世界前列。

xià shuì1.田赋名称。唐起，历代田赋都分夏﹑秋两季征收，称为夏税和秋税。 2.建中元年行两税法后，规定"夏税无过六月，秋税无过十一月。"宋代夏税自五月半起征，七月底或八月初纳毕;秋税自九月初起征，十二月半纳毕。元代在江南仿唐代两税法征税。明代规定夏税无过八月，以小麦为主，秋粮无过明年二月，以米为主。行"一条鞭法"后，夏税﹑秋粮大都征银。清代分上忙﹑下忙两期征收。

dà mài单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麦。叶稍短而厚。主要供食用、酿酒、制麦芽糖和麦片等，也可作饲料。

jiān bǐng1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。