páo rén1.官名。职掌供膳。 2.厨师。

làn yáng/xiáng1.《后汉书．刘玄传》:"其所授官爵者，皆群小贾竖，或有膳夫庖人，多着绣面衣﹑锦褲﹑襜褕﹑诸于，骂詈道中。长安为之语曰:'灶下养，中郎将。烂羊胃，骑都尉。烂羊头，关内侯。'"后以"烂羊"为典，指地位卑下者或滥授官爵。

liù/lù qín1.六种供膳的禽类。《周礼．天官．庖人》:"掌共六畜﹑六兽﹑六禽。"郑玄注引郑司农曰:"六禽﹐雁﹑鹑﹑鷃﹑雉﹑鸠﹑鸽。"郑玄注则"六禽﹐于禽献及六挚﹐宜为羔﹑豚﹑犊﹑麛﹑雉﹑雁﹐凡鸟兽未孕曰禽。"说与郑司农异。

zào xià yǎng1.厨工的辱称。《后汉书．刘玄传》:"其所授官爵者，皆群小贾竖，或有膳夫庖人，多着绣面衣﹑锦褲﹑襜褕﹑诸于，骂詈道中。长安为之语曰:'灶下养，中郎将;烂羊胃，骑都尉;烂羊头，关内侯。'"后以借指无能的武将。亦省称"灶养"。

yáng/xiáng wèi yáng/xiáng tóu/tou1.语出《后汉书．刘玄传》:"其所授官爵者，皆群小贾竖，或有膳夫庖人，多着绣面衣﹑锦褲﹑襜褕﹑诸于，骂詈道中。长安为之语曰:'灶下养，中郎将。烂羊胃，骑都尉。烂羊头，关内侯。'"本喻猥贱的小人，后指污滥的官吏。

tóu/tou shí1.宴席时的头道食品。(1)指汤饼。一种面食。宋王辟之《渑水燕谈录．杂录》:"士大夫筵馔，率以?饦，或在水饭之前。予近预河中府蒲左丞会，初坐即食罨生?饦。予惊问之。蒲笑曰:'世谓?饦为头食，宜为群品之先可知矣。'"(2)指一种粉羹。宋彭乘《续墨客挥犀．头食》:"会宾客于馆，庖人荐粉。有客即席而问曰:'此味宴会将终方食，谓之头食何也？'或对曰:'本朝太祖皇帝时每内宴，常先令进此味，故目之。'" 2.初次喂食。