tóu/tou tāng/shāng miàn1.方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

tāng/shāng miàn1.带汤的面条。

guāng miàn1.不加菜肴的汤面。

zhǔ miàn1.犹汤面。

tāng/shāng bǐng huì/kuài1.旧俗寿辰及小孩出生第三天或满月﹑周岁时举行的庆贺宴会。因备有象征长寿的汤面，故名。

huá tóu/tou miàn1.即光面。不加任何菜肴的汤面。

piàn/piān ér/er tāng/shāng1.一种将面擀为薄片﹐切成小块后煮成的带汤面食。

yáng chūn miàn1.不附加菜肴的汤面。又称光面。