lěng shuǐ jiāo tóu冷水从背上浇下来。比喻因突然遭受意外的打击或刺激，思想为之一震或希望为之幻灭。同“冷水浇背”。

jiāo tóu/tou〈方〉加在盛好的面条或米饭上面的菜。

lěng shuǐ jiāo bèi冷水从背上浇下来。比喻因突然遭受意外的打击或刺激，思想为之一震或希望为之幻灭。亦作“冷水浇头”。

sān cuì miàn1.宋代一种以嫩笋﹑小簟﹑枸杞做浇头的面。

biāo jiāo1.加在面条上做浇头的肥肉。

lěng shuǐ①凉水：泼～ㄧ～浇头（比喻受到意外的打击或希望突然破灭）。②生水：喝～容易得病。

jiāo liào1. 烘制食品的师傅用来浇在烘制食品上面的一种配料浇头(如搅拌过的蛋清和水或牛奶)。

jīng jiāo1.精肉浇头。