chuī shì yuán1.在集体单位中担任炊事的人。

chuī shì1.做饭烧菜以及厨房里的其他工作。参见"炊事员"。

bù zhān guō烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。

zhǔ chú1. 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。

bǐ cuàn1.匕﹐羹匙;爨﹐灶。借指炊事。

bāng chú非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。

huǒ tóu/tou jūn近代小说戏曲中称军队中的炊事员（现代用做戏谑的话）。

chuī zhǒu1.亦作"炊帚"。 2.刷洗锅碗等的炊事用具。

diàn lú利用电能产生热量的设备，有电弧电炉、电阻电炉、感应电炉等几种。用于取暖、炊事以及工业上加热、烘干、冶炼等。

fēng lú1.一种小型的炉子。古代多用于煮茶烫酒等。 2.今泛指炊事用的炉子。