hōng gān/gàn1. 藉火烤干。

chōng xǐ感光材料曝光后的化学处理。一般包括显影、停显、定影、水洗和烘干等步骤。

xiā/há mǐ1.中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。 2.小虾。

sù shí miàn1.又名方便面。一种烘干的熟面条。冲上热开水或稍煮即可食用。

nǎi gāo又称“乳儿糕”。米粉制成的婴儿食品。米粉内加适量的豆粉、蛋粉、糖、钙粉和维生素等，经调制、成形、蒸熟、烘干而成。

gān/gàn hōng chá1.未经揉制而直接烘干的粗茶。

gān/gàn jiào mǔ1.由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。

guǒ gān/gàn1.由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。

guǒ gān/gàn ér/er水果经晾晒或烘干而制成的食品的统称。

diàn lú利用电能产生热量的设备，有电弧电炉、电阻电炉、感应电炉等几种。用于取暖、炊事以及工业上加热、烘干、冶炼等。