jiān yán1.煮盐。

jiān yán dié xuě煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样。

jiān yán dié xuě煎盐：熬制精盐；叠雪：层层相积的白雪。像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。

bǎn hù1.沿海以煎盐为生的人家。

chēng hù1.以煎盐为业的人家。

xué zào1.煎盐的洞灶。