zhí niú ěr古代诸侯订立盟约，要割牛耳歃血，由主盟国的代表拿着盛牛耳朵的盘子。故称主盟国为执牛耳。后泛指在某一方面居最有权威的地位。

niú ěr1.古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。《周礼．夏官．戎右》:"赞牛耳，桃茢。"郑玄注:"尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。"后用以指在某方面居于领袖地位的人。

zhí ěr1.见"执牛耳"。

pì méng1.谓开诚心﹐歃血立盟。《周礼．夏官．戎右》﹕"盟则以玉敦辟盟﹐遂役之﹐赞牛耳桃茢。"郑玄注﹕"将歃血者﹐先执其器﹐为众陈其载辞﹐使心皆开辟也。"一说﹐谓开敦盖后歃血为盟。孙诒让正义﹕"窃谓敦有盖﹐歃血时必先开其盖而后盟﹐是为辟盟。"