bái táng甜菜汁或甘蔗汁经提纯、真空浓缩、结晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、绵白糖等。是重要的调味品。

mián bái táng1. 颗粒很小、略呈粉末状的白糖。也叫“绵糖”。

shuǐ jīng bāo1.以白糖﹑脂油为馅的包子。

bā bǎo fàn1.一种用糯米加豆沙﹑猪油﹑白糖以及桂圆﹑红枣﹑莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物﹐各地不尽相同。

táng fáng1. 亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊。

táng shuāng1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。

zhuǎn/zhuàn huà/huā táng1.蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

gāo guǒ zǐ chá1.婚礼中的一种果食。杯内满盛各色蜜饯或白糖，上插小纸花为饰。

mián huā gāo1.食品名。用优质大米米浆，经处理，加发酵粉﹑白糖蒸制而成，比松糕精细软滑，有像棉花一样的弹性，故名。

mián táng1.也称绵白糖。糖粒细小，色白，柔软如绵，易于溶化。