yān/ān cài1.用盐浸渍的蔬菜。

qī zū1.指韭﹑菁﹑茆﹑葵﹑芹﹑菭﹑笋七种腌菜。

zhōu zū chǔ jì1.周地的腌菜，楚地的菱。喻偏嗜之物。语本《周礼．天官．醢人》"馈食之豆，其实葵菹"﹑《国语．楚语上》"屈到嗜芰"。

cài zū1.指腌菜﹑酱菜。

xián jī1.切碎的腌菜或酱菜。

hán jī1.亦作"寒虀"。 2.腌菜。

duàn jī huà zhōu断：切断；齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。

chūn bù lǎo1.谓春色永驻。亦指人的青春长在。 2.腌菜的一种。 3.芥菜的一种。多作腌菜。

zhāo jī mù yán齑：腌菜。早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。

bǎi suì gēng1.切细的腌菜或酱菜的俗称。