biǎn dòu1.即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿﹑红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐﹑茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子﹑种皮和花可入药。

é/yǐ méi dòu1.扁豆的别名。见明李时珍《本草纲目．谷三．藊豆》。

biǎn dòu①一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。②这种植物的荚果或种子。③〈方〉菜豆。‖也作萹豆、稨豆、藊豆。

què dòu1.豆名。与藊豆同种。