xiè huáng1.亦作"蠏黄"。 2.螃蟹体内的卵巢和消化腺﹐橘黄色﹐味鲜美。 3.借指螃蟹。 4.见"蟹黄水"。

xiè huáng shuǐ1.亦作"蠏黄水"。省称"蠏黄"。 2.泰州(今江苏省泰县)客次井所出之水﹐可酿酒。

hán huáng bó/bǎi/bà1.蟹之别名。黄，指蟹黄。

xiè fěn1.用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。

xiè bì luó1.把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内﹑涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹﹐俗名蟹匣子。

huáng dà/dài/tài1.指蟹黄。

huáng zǐ1.矿物名。指黄石脂。 2.指额黄﹑花黄。 3.曲的一种。即女曲。 4.一种野橘名。 5.指蟹黄。 6.行子，行货子。犹东西。用作詈词。《红楼梦》第四十回:"下作黄子!没干没凈的乱闹。"《镜花缘》第六八回:"俺把你这没良心的混帐黄子!"一说﹐犹胚子﹐种子。