jīn jī yù kuài古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。

jīn jī1.指切成细末的精美食物。

jīn jī yù kuài1.谓精美的食物。

jīn jī yù kuài1.见"金齑玉脍"。

jīn jī kuài1.见"金齑玉脍"。