面团团
面团团的同义词反义词
miàn tuán tuán形容脸又胖又圆。也形容人软弱,无棱角。
面团
面团的同义词反义词
miàn tuán1.见"面团团"。
拍平
拍平的同义词反义词
pāi píng1. 用一个平面的东西拍打(如面团或洗濯物)使之平顺。
酵子
酵子的同义词反义词
jiào zǐ〈方〉含有酵母的面团。也叫引酵。
肉馅饼
肉馅饼的同义词反义词
ròu xiàn bǐng1. 指以有香味的肉馅填充在发面团内而翻制成的馅饼。
馄饨
馄饨的同义词反义词
hún tun1.以面团皮包裹馅心后,放在汤水中煮熟,和汤同时食用。
刀削面
刀削面的同义词反义词
dāo xiāo/xuē miàn也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区,以山西最盛。其做法是:左手举一大块和好的面团,右手用一把特制的弧形刀,将面一条条削入锅内,煮熟捞起,配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形,香绵适口。
擀面棒
擀面棒的同义词反义词
gǎn miàn bàng1.亦称"擘面杖"。 2.用来压碾面团使薄而平的圆棒。
赶面
赶面的同义词反义词
gǎn miàn1.擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄,再切成面条。
饼干
饼干的同义词反义词
bǐng gān松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团,压成薄片,再模压成形,经焙烤而成。