huái wáng shù/shú/zhú1.指汉淮南王刘安的方术。 2.相传由汉淮南王刘安所创的制作豆腐的方法。

lí qí1.亦作"犁祁"。 2.方言。豆腐。

bái yù1.白色的玉。亦指白璧。 2.喻指豆腐。

bái yù bǎn1.豆腐干的别名。

bái hǔ1.白额虎。 2.西方七宿奎﹑娄﹑胃﹑昴﹑毕﹑觜﹑参的总称。 3.特指迷信传说中的凶神。 4.饰白虎图像的军旗。 5.汉宫殿名。故址在今陕西省西安市。 6.古代杂伎中扮演的形象。 7.石灰的别名。见明李时珍《本草纲目．石一．石灰》。 8.豆腐的别名。

mó/mò dòu fǔ1.见"磨豆腐"。

dòu sī1.食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。

dòu rǔ①豆浆。②〈方〉豆腐乳。

dòu zhā制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆腐渣。

dòu huā1.指豆类植物开的花。 2.方言。即豆腐脑。