1. 生产啤酒的工厂。

又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～75%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。

象声词、重东西落下或大口喝水的声音：大石头～一声掉到水里了ㄧ他拿起啤酒瓶，对着嘴～～地喝了几口。

1. (C6H10O5)n指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得,呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。

中欧内陆国。面积789万平方千米。人口10336万(1994年)。首都布拉格。地形以高地为主。温带大陆性气候。经济比较发达。工业国，机械制造业最重要。所产皮鞋和啤酒享誉世界。

1. 使喝醉。如：每天晚上她用淡色啤酒和威士忌把自己灌醉。

1.用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

见〖啤酒花〗。

由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。

德国南部重要城市。人口1284万(1983年)。欧洲古城，艺术和文化中心。啤酒酿造业闻名于世。电子、电机与精密机械制造业重要。市内多古建筑，环境优美，旅游业发达。1938年9月英、法同德、意法西斯首领在此签订《慕尼黑协定》。