汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

1.压榨。

人类社会历史上第一个剥削阶级。奴隶主占有生产资料和奴隶，用最残暴的手段剥削和压迫奴隶，同时也压榨自由民，使他们中间的许多人贫困破产，沦为奴隶。随着奴隶社会的灭亡而退出历史舞台。

犹敲骨吸髓。比喻剥削压榨极其残酷。

敲碎骨头来吸骨髓。比喻剥削压榨极其残酷。

犹敲骨吸髓。比喻剥削压榨极其残酷。

冠心病的早期表现。主要是冠状动脉供血不足，心肌暂时缺血、缺氧所引起。常在劳累、情绪激动、吸烟、受寒、饱食后发生。典型症状是胸骨后突然发生压榨性或窒息性疼痛，并放射至左上肢、左肩，持续1-5分钟。

1.压榨。

犹敲骨吸髓。比喻剥削压榨极其残酷。

取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”，呈固体或半固体状的称为“脂”，但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。