又称“黑木耳”。担子菌亚门，层菌纲，木耳目。好气性腐生真菌。一般生长在阔叶树的朽木或倒木上。子实体形似人耳或叶子，初为红褐色，干燥后深褐至近黑色。可用阔叶树段木或木屑人工培养。营养丰富，可供食用和药用。

指接受任务时拣轻的担子挑，怕挑重担。

1.柴担子。

释：放下；重负：重担子。象放下重担那样轻松。形容紧张心情过去以后的的轻松愉快。

1.挑夫。 2.担子。

1.两端轻重悬殊的担子。

1.过去理发师的担子一头为板凳与工具箱，一头为火炉，因称"剃头挑子一头热"。用以比喻一厢情愿。

又称“白木耳”。担子菌亚门，层菌纲，银耳科。生长在枯树干或倒木上。子实体形似菊花或鸡冠花，白色，富含胶质。已大量人工培养。是中国传统的滋补食品，也可入药。