1.一种面食。

1.唐宋官僚家庭于正月制作的面食，在馅中放置写有官品的纸签或木片，各人自取，以卜来日官位的高下。立春日制作的，叫"探春茧"。

1.宴席时的头道食品。(1)指汤饼。一种面食。宋王辟之《渑水燕谈录．杂录》:"士大夫筵馔，率以?饦，或在水饭之前。予近预河中府蒲左丞会，初坐即食罨生?饦。予惊问之。蒲笑曰:'世谓?饦为头食，宜为群品之先可知矣。'"(2)指一种粉羹。宋彭乘《续墨客挥犀．头食》:"会宾客于馆，庖人荐粉。有客即席而问曰:'此味宴会将终方食，谓之头食何也？'或对曰:'本朝太祖皇帝时每内宴，常先令进此味，故目之。'" 2.初次喂食。

1.一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形，多用做早点。 2.指处事经验多而油滑的人。 3.指不结果实的枝杈。

1.一种油煎面食。 2.油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓，可以用做饲料和肥料。也叫油枯。

1.馒头﹑包子等蒸熟了吃的面食的总称。 2.蒸熟了吃。

1.面食的一种。

1. 古时的一种圆形、有馅、用油煎或水煮的面食。

①一种油炸的面食。 ②〈方〉旧式点心的统称。‖也作果子。

（～儿）一种蒸熟吃的面食，多卷成螺旋状。