1.指水的物理性质和化学成分。前者包括水的温度﹑颜色﹑透明度﹑味道和气味;后者包括所含各种矿物质的成分和含量。

英文whisky的音译。以麦类为主要原料酿制的蒸馏酒。由麦类或其他谷物经麦芽糖化、发酵、蒸馏而制得。酒精含量30%～70%。以苏格兰所产最为著名，中国青岛也已有四十多年的生产历史。

美容化妆品。能散发浓郁、持久、悦人的香气。可增加使用者的美感和吸引力。为香精的浓酒精溶液，一般香精含量10%～30%，其余为酒精。调配香精的香料为天然香花净油和天然动物香料。溶剂为纯酒精。

自然界中相对含量很少、分布稀散或难于提取的金属。其制取较为繁杂，常需经过制取化合物后，才能冶炼成金属。用于制造特种钢、超硬合金和耐高温合金等，在原子能、航空、航天、电子等工业中占有重要地位。

1. 即选煤厂。用以降低原煤中杂质(如灰分,硫分)含量,将煤分选为几种不同的等级以供不同工业部门需要(如用选过的煤炼焦可提高焦炭质量)的工厂。

法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。

测定单位容积血液内血红蛋白的含量。正常值：成年男性130～170克/升；成年女性100～150克/升；儿童120～150克/升。一般情况下，血红蛋白减低的程度基本上与红细胞计数一样，但有时不一定完全成比例。

葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。

通常指在自然界含量较少，不易开采，因而价格昂贵的金属，包括金、银和铂族元素（钌、铑、钯、锇、铱、铂）。

1.人或高等动物体内阻止血液凝固的物质。肝脏内含量最多﹐肺﹑肾﹑肠等也有。 2.抗血凝药。白色或灰棕色粉末﹐易溶于水。从动物的肝﹑肺中提取制成。主要用于防治血栓形成。