1.白额虎。 2.西方七宿奎﹑娄﹑胃﹑昴﹑毕﹑觜﹑参的总称。 3.特指迷信传说中的凶神。 4.饰白虎图像的军旗。 5.汉宫殿名。故址在今陕西省西安市。 6.古代杂伎中扮演的形象。 7.石灰的别名。见明李时珍《本草纲目．石一．石灰》。 8.豆腐的别名。

1.白色的玉。亦指白璧。 2.喻指豆腐。

①豆浆。 ②〈方〉豆腐乳。

1.食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。

1.豆腐衣。 2.指形容如豆腐皮之物。

1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

卷紧成条状的干豆腐皮。

1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

1.见"磨豆腐"。

1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目．兽一．乳腐》。 2.即豆腐乳。