shàn shí1.指日常进用的饭菜。

táng shí1.唐时政事堂的公膳。据唐李肇《唐国史补》卷下载，每朝会罢，宰相百僚会食都堂，故名。 2.泛指公署膳食。

zǎi chén1.为帝王主管膳食的官吏。 2.帝王的重臣;宰相。

shàng/shǎng fāng1.前面。 2.古代阴阳五行家指东方和北方。 3.天上;上界。 4.住持僧居住的内室。亦借指佛寺。 5.上邦，大国。 6.上级。 7.同"尚方"。汉代官署名，主管制造﹑储藏﹑供应帝王及皇宫中所用刀剑﹑衣食及日用玩好器物。 8.同"尚方"。泛指宫廷中主管膳食﹑方药的官署。 9.上方剑的简称。

xià chú1.下等的膳食。

fèng lǐn1.俸金与禄米。亦泛指俸禄。 2.旧指学官的俸禄与廪生的膳食津贴。

lǐn shēng1.明清两代称由公家给以膳食的生员。又称廪膳生。明初生员有定额，皆食廪。其后名额增多，因谓初设食廪者为廪膳生员，省称"廪生"，增多者谓之"增广生员"，省称"增生"。又于额外增取，附于诸生之末，谓之"附学生员"，省称"附生"。后凡初入学者皆谓之附生，其岁﹑科两试等第高者可补为增生﹑廪生。廪生中食廪年深者可充岁贡。清制略同。参阅《明史．选举志一》﹑《清史稿．选举志一》。

rì zhì1.指帝王赐给年老官吏的每日膳食。《礼记．王制》:"七十不俟朝﹐八十月告存﹐九十日有秩。"陈澔集说:"秩﹐常也。日使人以常膳致之也。"

wèn shàn1.古礼，父母进食，人子侍侧﹐问膳食如何。语本《礼记．文王世子》:"食上﹐必在视寒暖之节;食下﹐问所膳。"郑玄注:"问所食者。"

zhǔ shí1.主管君主膳食的官。 2.主要的食品，对副食品而言。如米饭﹑馒头等。