mì jiàn又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。

jiǔ tiān cái liào1.果品蜜饯的美称。

jiāng bǐng1.一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜。2.圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

rù xiàn1.谓以菜﹑肉﹑糖﹑果仁﹑蜜饯等作面食品的馅。

nèi/nà jiāng shì在四川省中部、沱江中游，成渝铁路自此有支线通自贡、宜宾等地。1951年设市。人口134.4万(1995年)。盛产甘蔗。工业以制糖、造纸、棉纺为主。有“甜城”之称。特产蜜饯和狮子头猪、猪鬃。为沱江中游的重要城市。

míng guǒ1.谓神灵的报应不爽。 2.一种青果蜜饯。

shān zhā/chá又称“红果”。双子叶植物，蔷薇科。落叶乔木。花白色或淡红色。果实近球形，皮色深红，有淡褐色斑点，味酸稍甜。可生食或制糕、蜜饯、果酱和果酒，也可入药，主治饮食积滞等。

wú huā guǒ双子叶植物，桑科。落叶灌木或小乔木。叶掌状，表面粗糙，背面有茸毛。雌雄异株。花小，隐在花托里，只见结果不见开花，故名。果实味甜多汁，可鲜食或加工成果酱、蜜饯。树皮可造纸。

xìng fǔ/pú1.用杏子制作的蜜饯。

zǎo yē1.果木名。又名海枣﹑椰枣。常绿乔木，浆果长椭圆形，形状像枣，产于亚洲西南部和非洲北部。果肉味甜，是当地人民的重要食品，可鲜食或作蜜饯。木材供建筑用，树干浸出的汁液可以制糖和酒。