niàng/niáng zhì1.酿造。

yā/yà jiǔ1.米酒酿制将熟时，压榨取酒。

rǔ jiǔ1.酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。 2.即马奶酒。

nèi/nà jiǔ1.宫廷作坊酿制的酒。

wēi shì jì英文whisky的音译。以麦类为主要原料酿制的蒸馏酒。由麦类或其他谷物经麦芽糖化、发酵、蒸馏而制得。酒精含量30%～70%。以苏格兰所产最为著名，中国青岛也已有四十多年的生产历史。

wēi shì jì jiǔ1.一种蒸馏的酒精性液体，它是由粮谷（如黑麦、玉米、大麦或小麦）或马铃薯发酵酿制成的，通常含有从40%到50%的酒精。

guāng/guàng láng jiǔ1.用桄榔果酿制的酒。

méi yùn1.酒名。以梅子酿制，故名。

zhuó jiǔ1.用糯米﹑黄米等酿制的酒，较混浊。

là/xī jiǔ1.腊月酿制的酒。