ké/qiào zhì1.有机化合物。无色无定形的固体﹐质地坚硬﹐有弹性﹐是构成昆虫的皮和甲壳动物的甲壳的主要物质。

fù yán由几种简单的盐所组成的晶形化合物。如明矾［k_２so_４·al_２(so_４)_３·24h_２o］常简写成［kal(so_４）_２·12h_２o］，是由k_２so_４和al_２(so_４)_３这两种简单的盐所组成的。溶于水电离出的离子和组成它的简单盐所电离出的离子相同：kal(so_４）_２ｋ^＋＋al^３＋＋2so^２－_４

duō táng由许多单糖分子脱水缩合而成的大分子化合物。分子量一般为几万到几百万。通常无味，大多不溶于水。植物细胞中最重要的多糖是植物淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖元。

duō tài氨基酸彼此连结而成的小分子化合物。是生物体的重要活性物质。含二个氨基酸的称二肽，含三个氨基酸的称三肽，依次类推。包括多肽类激素(如胃泌素、催产素等)、神经多肽和脑肽(如睡眠肽、脑啡肽、内啡肽等)和多肽抗菌素等。

ān dìng安定1①（生活、形势等）平静正常；稳定：生活～ㄧ情绪～ㄧ社会秩序～。②使安定：～人心。 安定2 [āndìng]药名，有机化合物，化学式C16H13CIN2O。黄白色结晶粉末。有镇静、抗惊厥、使横纹肌松弛等作用。

kāi liàn tīng简称“链烃”。分子中无环状结构且碳碳原子如链相连的一类碳氢化合物。如乙烷(ch_3－ch_3)、乙烯(h_2c＝ch_2)、乙炔(hc≡ch)等。

pái/pǎi qì wū rǎn汽车排放的有害气体引起的空气污染。主要有害气体为一氧化碳、氮氧化物、碳氢化合物、二氧化硫等。因汽油品种、汽车载重量、发动机性能、道路状况、气象条件等因素，其数量和种类不同。由于汽车的排气高度处于人的呼吸带，故排气污染对人体健康危害很大。

tí/dī/dǐ liàn1.用化学方法或物理方法使化合物或混合物纯净，或从中提取所要的东西。 2.比喻文艺创作和语言艺术等弃芜求精的过程。

xuán/xuàn guāng xìng1.物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油﹑蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

yǒu jī huà/huā xué研究有机化合物的一门学科。也指研究碳化合物的化学。内容包括研究有机物的来源、性质、结构、用途、制法等。为合成橡胶、染料、纤维、药物等有机化学工业的基础。后又陆续形成高分子化学、元素有机化学等分支学科。