ān jī suān分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。

huó pō①生动自然；不呆板：天真～的孩子ㄧ这篇报道，文字～。②指单质或化合物容易与其他单质或化合物发生化学变化。

hǎi shuǐ dàn huà/huā使海水变为淡水的过程。比较成熟的方法是蒸馏法，即将海水加热，通过蒸馏得到淡水的方法。其他如反渗透法、结冰法、溶剂萃取法、水化合物法等，适用于少量海水的淡化。

huǒ chái用细小的木条蘸上磷或硫的化合物制成的取火的东西。现在常用的是安全火柴。

yè tǐ/tī/bèn rán liào能产生热量或动力的液态可燃性物质。主要为碳氢化合物或其混合物。按来源分天然的与人造的两种。天然的有石油及其加工品(如汽油、煤油、柴油、燃料油等)；人造的是通过煤的液化或煤、油页岩经干馏而得，或由一氧化碳和氢用合成法制得。广泛用于内燃机、汽车、飞机等。还有用于火箭的液体燃料，如液氢、硼烷和肼类等。

tàn hēi碳的一种。属无定形碳。为疏松、极细的黑色粉末。由碳氢化合物(如甲烷)受热分解而成。是橡胶工业的重要原料(可增加橡胶制品的耐磨性)，也是制中国墨、颜料、油墨等的原料。

shú shí/dàn huī1.即消石灰。石灰与水反应生成的化合物，白色粉末。是建筑上常用的材料，又可以做杀菌剂﹑化工原料。

diàn jiě/jiè/xiè zhì在水溶液中或在熔融状态下能形成离子，因而能导电的化合物。如食盐、硫酸、氢氧化钠等。

xiāo huà/huā fǎn yīng/yìng有机化合物分子中的氢原子被硝基(-no_2)取代的反应。如苯与硝酸在浓硫酸中加热时反应生成硝基苯的反应。

diǎn huà/huā wù1. 碘的化合物。